Geef ons heden ons Dagelijks Brood
Een zonnige vrijdagochtend in Leuven. Nadat de gebruikelijke ochtend(school)rush er op zit, is er even tijd voor rust én plannen. Ditmaal fietsen we richting centrum voor een ontbijt bij het Dagelijks Brood. Dit stond al lang, mét stip, genoteerd op onze ‘to-do’ list …
We hebben geluk, er is zowaar plaats! Niet evident, want hier bruist het steeds van activiteit én volk: tal van Leuvenaars, toeristen, shoppers, … proberen hier een felbegeerd plaatsje te bemachtigen aan de lange gastentafel. In de zomer is het hier eveneens heerlijk vertoeven op het schaduwrijke terras.
Zij die hier komen, weten waarom…. Hier heb je tenminste kwaliteitsvolle ingrediënten, met het brood op nummer één. De Belg Alain Coumont leerde de Vlaming en Brusselaar – en nadien ook de rest van de wereld - terug eerlijk en gezond brood eten. Geen ‘gebakken lucht, maar voedzaam brood met een stevige korst. Hij noemde zijn zaak ‘Le Pain Quotidien’.
Leuven is gezegend met een vestiging van deze zaak. Op elk uur van de dag kan je hier terecht (en dat doen we ook!). Van (uitgebreid) ontbijt, brunch, lichte lunch tot heerlijk vier-uurtje en vroege avondsnack. Wil je de vreugde van je smaakpapillen delen met je thuisfront? Koop dan in de bijhorende bakkerij enkele van die heerlijke notenfluitjes, artisanaal stokbrood (zoals het moet zijn), ‘chocoladebommen’ of kleine fruittaartjes.
Nog steeds niet overtuigd van de formule van het Dagelijks Brood? Dan heb je de charmante zaakvoerder nog niet ontmoet! Pedagoog Kris Potemans is het stralende gezicht achter deze Leuvense afdeling van het Dagelijks Brood. Hij ontvangt, kookt, creeërt, coördineert, enthousiasmeert, …. Een echte duizendpoot. Dit alles met de glimlach, met professionalisme én met de steun van een fantastisch team.
14/10/2011
Smul hier al met uw ogen.
Dagelijks Brood
Parijsstraat 35, 3000 Leuven
Open maandag tot zaterdag van 7u30 tot 18u, tafel tot 17u
Zondag, van 8u tot 16u, tafel tot 15u
www.lepainquotidien.be
We hebben geluk, er is zowaar plaats! Niet evident, want hier bruist het steeds van activiteit én volk: tal van Leuvenaars, toeristen, shoppers, … proberen hier een felbegeerd plaatsje te bemachtigen aan de lange gastentafel. In de zomer is het hier eveneens heerlijk vertoeven op het schaduwrijke terras.
Zij die hier komen, weten waarom…. Hier heb je tenminste kwaliteitsvolle ingrediënten, met het brood op nummer één. De Belg Alain Coumont leerde de Vlaming en Brusselaar – en nadien ook de rest van de wereld - terug eerlijk en gezond brood eten. Geen ‘gebakken lucht, maar voedzaam brood met een stevige korst. Hij noemde zijn zaak ‘Le Pain Quotidien’.
Leuven is gezegend met een vestiging van deze zaak. Op elk uur van de dag kan je hier terecht (en dat doen we ook!). Van (uitgebreid) ontbijt, brunch, lichte lunch tot heerlijk vier-uurtje en vroege avondsnack. Wil je de vreugde van je smaakpapillen delen met je thuisfront? Koop dan in de bijhorende bakkerij enkele van die heerlijke notenfluitjes, artisanaal stokbrood (zoals het moet zijn), ‘chocoladebommen’ of kleine fruittaartjes.
Nog steeds niet overtuigd van de formule van het Dagelijks Brood? Dan heb je de charmante zaakvoerder nog niet ontmoet! Pedagoog Kris Potemans is het stralende gezicht achter deze Leuvense afdeling van het Dagelijks Brood. Hij ontvangt, kookt, creeërt, coördineert, enthousiasmeert, …. Een echte duizendpoot. Dit alles met de glimlach, met professionalisme én met de steun van een fantastisch team.
14/10/2011
Smul hier al met uw ogen.
Dagelijks Brood
Parijsstraat 35, 3000 Leuven
Open maandag tot zaterdag van 7u30 tot 18u, tafel tot 17u
Zondag, van 8u tot 16u, tafel tot 15u
www.lepainquotidien.be
Snuisteren en smikkelen bij Oplus
Oplus, tot vorige zomer nog in de Mechelsestraat, heropende recent de deuren op het Helleputteplein. Een schitterend pand, met veel ruimte voor de tal van leuke hebbedingetjes, juwelen en geschenken. De toon is romantisch, vrolijk en kleurrijk. Ik heb een zwak voor de mooie en fantasievolle artikelen van textielontwerpster Lotte Martens: lampenkappen, tapijten, papierwaren, … Neem dus zeker je tijd om hier te ‘snuisteren’.
Om het helemaal ‘af’ te maken kan je na dit snuisteren nu ook ‘smikkelen’: een hartige snack (soep, boterhammen, …), een zoete zonde (koffie, taartjes en andere lekkernijen …) of een brunch. Ik kan mijn smaak-ervaringen nog niet met jullie delen, maar de reacties van vriendinnen waren positief. De setting ziet er in elk geval ook veelbelovend uit. Sfeervolle tafeltjes lonken uitnodigend, zowel binnen als buiten. Het terras geeft uit op een mooi, groen plein. Een oase van rust in de stad. Behalve dan in de winkel zelf, waar Evy, Riet en Anne bruisen van ideeën om ons te blijven inspireren…
13/10/2011
Geniet hier mee van Oplus
Oplus
Joris Helleputplein 1, 3000 Leuven (vroegere parking van Boerenbond)
Open van dinsdag tem zaterdag van 11u-18u
www.oplus-leuven.be
Om het helemaal ‘af’ te maken kan je na dit snuisteren nu ook ‘smikkelen’: een hartige snack (soep, boterhammen, …), een zoete zonde (koffie, taartjes en andere lekkernijen …) of een brunch. Ik kan mijn smaak-ervaringen nog niet met jullie delen, maar de reacties van vriendinnen waren positief. De setting ziet er in elk geval ook veelbelovend uit. Sfeervolle tafeltjes lonken uitnodigend, zowel binnen als buiten. Het terras geeft uit op een mooi, groen plein. Een oase van rust in de stad. Behalve dan in de winkel zelf, waar Evy, Riet en Anne bruisen van ideeën om ons te blijven inspireren…
13/10/2011
Geniet hier mee van Oplus
Oplus
Joris Helleputplein 1, 3000 Leuven (vroegere parking van Boerenbond)
Open van dinsdag tem zaterdag van 11u-18u
www.oplus-leuven.be
Bij Elsen vind je kaasambacht op topniveau
Voor foodies uit Leuven en omstreken is de kaas- en delicatessenwinkel van kaasmeester Fried Elsen de ‘place-to-be’. Een bezoek brengen aan de winkel is een ware culinaire belevenis maar tegelijk ook een opgave… Telkens opnieuw valt het me zwaar een keuze te maken uit het groot aanbod aan kazen en uit de mooie selectie van fijne vleeswaren, broden en ander lekkers. Maar als je eenmaal deze uitdaging tot een goed einde gebracht hebt, rest er je enkel nog thuis volop te genieten van een feestmaaltijd.
Fried Elsen legt de lat hoog, op alle vlak. Hij selecteert zelf zorgvuldig alle kazen, op de vroegmarkt in Rungis (bij Parijs) of bij de kaasmakers zelf. Voor je deze lekkernijen in de winkel aantreft, wordt elke kaas ondergebracht in een van zijn kelders - om daar te rijpen in een aangepaste omgeving. Elk type kaas vergt een andere kelder, met een andere temperatuur. De kaasmeester investeert niet alleen in uitzonderlijk kwalitatieve kazen, ook zijn personeel mag er zijn! Fried kan beroep doen op een goed opgeleid en dynamisch team, nooit verlegen om een woordje uitleg, wat advies of een grapje… De sfeer in de winkel is dan ook uniek: professioneel en sereen, maar tegelijk bijzonder hartelijk en informeel.
Je passage bij Elsen staat garant voor een prikkelende zintuiglijke ervaring: ruiken, proeven én horen (genieten jullie ook van die sfeervolle muziek ?)… En als je Fried Elsen in het vizier krijgt, aarzel dan niet om met hem een praatje te slaan – als de tijd het hem toelaat... Hij is een man van de wereld, met kennis van gastronomie, wijn, politiek… Leven in Leuven zonder Fried (en zijn kazen) zou niet hetzelfde zijn …
04/10/2011
Ontdek hier de foto's van de kaasambacht Elsen
Kaasambacht Elsen
Mechelsestraat 36, 3000 Leuven
www.elsenkaasambacht.be
Fried Elsen legt de lat hoog, op alle vlak. Hij selecteert zelf zorgvuldig alle kazen, op de vroegmarkt in Rungis (bij Parijs) of bij de kaasmakers zelf. Voor je deze lekkernijen in de winkel aantreft, wordt elke kaas ondergebracht in een van zijn kelders - om daar te rijpen in een aangepaste omgeving. Elk type kaas vergt een andere kelder, met een andere temperatuur. De kaasmeester investeert niet alleen in uitzonderlijk kwalitatieve kazen, ook zijn personeel mag er zijn! Fried kan beroep doen op een goed opgeleid en dynamisch team, nooit verlegen om een woordje uitleg, wat advies of een grapje… De sfeer in de winkel is dan ook uniek: professioneel en sereen, maar tegelijk bijzonder hartelijk en informeel.
Je passage bij Elsen staat garant voor een prikkelende zintuiglijke ervaring: ruiken, proeven én horen (genieten jullie ook van die sfeervolle muziek ?)… En als je Fried Elsen in het vizier krijgt, aarzel dan niet om met hem een praatje te slaan – als de tijd het hem toelaat... Hij is een man van de wereld, met kennis van gastronomie, wijn, politiek… Leven in Leuven zonder Fried (en zijn kazen) zou niet hetzelfde zijn …
04/10/2011
Ontdek hier de foto's van de kaasambacht Elsen
Kaasambacht Elsen
Mechelsestraat 36, 3000 Leuven
www.elsenkaasambacht.be
Welkom in het kleine paradijsje van Tante Jojo
Joëlle Fleerackers – tante jojo voor haar nichtjes - is een bijzonder innemende vrouw. Ze is op en top vrouwelijk, charmant, smaakvol, enthousiast, … Je zou een stormloop verwachten van mannen in haar winkel, maar dat is het net niet, integendeel. Haar romantische winkel vol met hebbedingetjes spreekt ons, vrouwen, erg aan. En gelijk hebben we!
Als je een zwak hebt voor schattige, fleurige en dromerige spullen, kan je best even tijd maken om hier te komen snuisteren. Ik kreeg maar niet genoeg van de tassen, serviezen (very Britisch indeed …), briefpapier, pennendozen, schortjes, portefeuilles, decoratiemateriaal,…
Wil je jezelf eens lekker in de watten leggen? Zoek je een origineel geschenkje voor je beste vriendin, mama of dochter? Of kan je nieuw in te richten appartement of huis nog een vrolijke toets gebruiken? Dit alles kan bij Tante Jojo. Joëlle haalt heel bewust een breed gamma artikelen in huis, vanaf drie euro. ‘Laagdrempelig’, dat is essentieel voor Joëlle: een ruim aanbod, aan toegankelijke prijzen, in een gastvrije en ongedwongen sfeer. Hier voel je geen enkele druk om te kopen. Iedereen is welkom om binnen te komen en gewoon te genieten van tante jojo’s heerlijke, feel-good geschenken. Geloof me, je zult niet alleen zélf genieten van je aankoop, of de gelukkige aan wie je het geeft. Ook Joëlle straalt bij elk pakje – hoe klein en goedkoop ook – dat ze met veel zorg en creativiteit versiert!
Zou ik mijn 11-jarige dochter wel laten kennismaken met deze magische plek …? Betreden op eigen risico …
03/10/2011
Ontdek hier deze bron aan inspiratie
Tante Jojo
Jan Stasstraat 10, 3000 Leuven
www.tantejojo.be (schrijf je hierop in voor haar wekelijkse nieuwsbrief)
Als je een zwak hebt voor schattige, fleurige en dromerige spullen, kan je best even tijd maken om hier te komen snuisteren. Ik kreeg maar niet genoeg van de tassen, serviezen (very Britisch indeed …), briefpapier, pennendozen, schortjes, portefeuilles, decoratiemateriaal,…
Wil je jezelf eens lekker in de watten leggen? Zoek je een origineel geschenkje voor je beste vriendin, mama of dochter? Of kan je nieuw in te richten appartement of huis nog een vrolijke toets gebruiken? Dit alles kan bij Tante Jojo. Joëlle haalt heel bewust een breed gamma artikelen in huis, vanaf drie euro. ‘Laagdrempelig’, dat is essentieel voor Joëlle: een ruim aanbod, aan toegankelijke prijzen, in een gastvrije en ongedwongen sfeer. Hier voel je geen enkele druk om te kopen. Iedereen is welkom om binnen te komen en gewoon te genieten van tante jojo’s heerlijke, feel-good geschenken. Geloof me, je zult niet alleen zélf genieten van je aankoop, of de gelukkige aan wie je het geeft. Ook Joëlle straalt bij elk pakje – hoe klein en goedkoop ook – dat ze met veel zorg en creativiteit versiert!
Zou ik mijn 11-jarige dochter wel laten kennismaken met deze magische plek …? Betreden op eigen risico …
03/10/2011
Ontdek hier deze bron aan inspiratie
Tante Jojo
Jan Stasstraat 10, 3000 Leuven
www.tantejojo.be (schrijf je hierop in voor haar wekelijkse nieuwsbrief)
Het Zuiden begint in Kessel-Lo
De witte bestelwagen van de winkel Mediteranee is alomtegenwoordig in het Leuvense. Je herkent onmiddellijk het kleurrijke logo van ‘exotisch fruit&groenten’. De Marokaanse familie Bada is eigenaar van de winkel in de Leuvense Maria-Theresiastraat, onlangs uitgeroepen door de stad tot ‘beste buurtwinkel’. Weinig mensen kennen echter het magazijn in Kessel-Lo, middenin een rustige woonwijk. Dit is eigenlijk het ‘depot’ van de winkel, van waaruit de restaurants bevoorraad worden. Maar ook als particulier ben je hier meer dan welkom. Elke dag van de week komt hier een lading vers fruit en groenten, buitengewoon lekker én goedkoop. Ik heb een zwak voor de kleine artisjokken, de ‘platte’ perzikken en de sappige mango’s. Probeer zeker ook de smaakvolle verse dadels, heerlijke olijven en de typische ronde Marokaanse broden. De 'ras el hannout'-kruiden voor je couscous ontbreken hier ook niet. Eigenaars Mohammed en Khaled, twee van de vijf broers uit het gezin Bada, zijn zeer hartelijk en gastvrij. Ze laten je rustig kiezen, maar maken even graag tijd voor een praatje. Zowel allochtonen als autochtonen, overwegend buurtbewoners, vinden hun weg naar deze plaats. Ze kennen al hun klanten goed, velen bij naam. Khaled is vereerd dat we zijn zaak promoten en een uitgebreide fotoreportage maken. Hij geeft me nog granaatappels en dadels mee, om uit te proberen thuis. Ik keer terug huiswaarts met goed gevulde fietstassen én een bijzonder goed gevoel.
28/09/2011
Geniet hier mee van deze (h)eerlijke winkel.
Mediteranee
Jozef Wautersstraat 2, 3010 Kessel-Lo; tel: 016/35 63 58
Maria Theresiastraat 52, 3000 Leuven; tel: 016/23 68 92
Open van maandag tem zaterdag.
28/09/2011
Geniet hier mee van deze (h)eerlijke winkel.
Mediteranee
Jozef Wautersstraat 2, 3010 Kessel-Lo; tel: 016/35 63 58
Maria Theresiastraat 52, 3000 Leuven; tel: 016/23 68 92
Open van maandag tem zaterdag.
Trendy eco-fashion en design bij ‘Dimanche à Bamako’
Mijn nieuwsgierigheid naar de betekenis van de naam bracht me naar dit mooie grote herenhuis onder de toren van de Sint-Geertruikerk. Dimanche à Bamako is een hippe winkel met o.a. kleurrijke (kinder)kleding, mooie interieuraccessoires en juwelen. Zaakvoerster Laurence Baeyens vertelt me over haar passie voor Mali. Ze verloor haar hart aan de inwoners, de kleuren, de cultuur, de muziek en … aan haar man, een Malinese muzikant. De naam van de winkel is dus niet toevallig gekozen. Bamako is de hoofdstad van Mali. Het is ook het lied van een Malinees blind koppel, maar het verwijst ook naar een zondagse sfeer, waar iedereen danst en mooi opgekleed is.. Maar bovenal is ‘Dimanche à Bamako’ het eigen label van Laurence, met een hart voor Afrika. Met haar opleiding en ervaring als kostuumontwerpster en gefascineerd door de Afrikaanse klederdracht creëert ze haar eigen lijn. Laurence volgt alles ter plaatse zelf op, van aankoop van de grondstoffen tot de afwerking er van. De basisfilosofie luidt ‘unieke producten aan eerlijke lonen’.
Dimanche à Bamako heeft nog veel meer in petto: de online webshop, een ‘soirée privée’ (verkoopavond), oprichting van een muziek&dansacademie voor straatkinderen in Mali … Laurence heeft met haar creaties en projecten de hele Afrikaanse ‘joie de vivre’ goed weten overbrengen in haar winkel. De deur naar Mali staat op een kier. Ga gerust binnen…
19/07/2011
Klik hier en je snuift de Afrikaanse sfeer op
Dimanche à Bamako
Halfmaartstraat 17, 3000 Leuven
www.dimancheabamako.be
Dimanche à Bamako heeft nog veel meer in petto: de online webshop, een ‘soirée privée’ (verkoopavond), oprichting van een muziek&dansacademie voor straatkinderen in Mali … Laurence heeft met haar creaties en projecten de hele Afrikaanse ‘joie de vivre’ goed weten overbrengen in haar winkel. De deur naar Mali staat op een kier. Ga gerust binnen…
19/07/2011
Klik hier en je snuift de Afrikaanse sfeer op
Dimanche à Bamako
Halfmaartstraat 17, 3000 Leuven
www.dimancheabamako.be
Italiaanse lekkernijen bij Dolce & Piccante
Onder het motto ‘ik zeg nooit nee tegen Italiaanse delicatessen’ verwelkom ik de nieuwe zaak ‘Dolce & Piccante’ in het centrum van Leuven. Gastheer Erik Den Haese – Leuvenaar en doorwinterde Italiëkenner - zorgt voor de winkel. Vennoot Mirko Platti – Italiaan en kok – ontfermt zich over de bereidingen in de keuken. Hun aanbod is een mooie staalkaart van wat Italië te bieden heeft, met tal van lekkernijen uit voornamelijk Umbrië, Toscanië en Abruzzen. Geniet even mee: verse bereide pasta's, fijne vleeswaren (parmaham, bresaola, salami con tartufo, mortadella,...), artisanale kazen (parmigiano, taleggio, mozzarella di bufala, …), olijven, gevulde aubergines en artisjokken, olijfolie, truffelbereidingen, … Als begeleider van dit alles kan je een goede fles wijn kiezen. Hier vind je geen ronkende namen maar kleinschalige producenten die nog te ontdekken zijn… Laat Erik je maar adviseren over zijn nieuwigheden. En om te eindigen in stijl, wat denk je van een mooie afsluiter zoals een grappa, limoncello, of toch eerder een vinsanto?
De filosofie van Dolce & Piccante is eenvoudig en lovenswaardig. Het duo investeert veel tijd en energie in een zoektocht naar authentieke Italiaanse produkten. Ze selecteren nauwgezet de kleine artisanale producenten, die hun koopwaar niet verdelen via de lokale grootwarenhuizen. Erik legt uit dat het niet voldoende is om een Italiaanse vlag afgebeeld te zien op het produkt. Dat is geen waarborg voor authenticiteit. Erik en Mirko zitten nog boordevol plannen, dromen, ambities … Ik heb het gevoel dat we nog veel van hen gaan horen de komende maanden.
18/07/2011
Hier kan je nog een aantal foto's bekijken
Dolce & Piccante
Louis Melsensstraat 7, 3000 Leuven
Tel: 016/84 59 34; nog geen website
Zondag en maandag gesloten
De filosofie van Dolce & Piccante is eenvoudig en lovenswaardig. Het duo investeert veel tijd en energie in een zoektocht naar authentieke Italiaanse produkten. Ze selecteren nauwgezet de kleine artisanale producenten, die hun koopwaar niet verdelen via de lokale grootwarenhuizen. Erik legt uit dat het niet voldoende is om een Italiaanse vlag afgebeeld te zien op het produkt. Dat is geen waarborg voor authenticiteit. Erik en Mirko zitten nog boordevol plannen, dromen, ambities … Ik heb het gevoel dat we nog veel van hen gaan horen de komende maanden.
18/07/2011
Hier kan je nog een aantal foto's bekijken
Dolce & Piccante
Louis Melsensstraat 7, 3000 Leuven
Tel: 016/84 59 34; nog geen website
Zondag en maandag gesloten
Bakkerij De 4de Generatie is een sterk merk
Na mijn bezoek aan Bakkerij De 4de Generatie was ik gehaast om naar huis te gaan om te schrijven. Jammer dat ik geen klank kan toevoegen aan mijn artikel, om jullie te laten meegenieten van de enthousiaste verhalen van Benjamin en Prisca! Er is gewoonweg té veel te vertellen over dit adresje.
De overgrootvader, grootvader en vader van Benjamin Apers waren bakkers. Zes jaar geleden nam Benjamin de bakkerij aan de Aarschotsesteenweg in Wilsele over van zijn vader.
De focus ligt hier voornamelijk op brood en pistoletjes, in mindere mate op patisserie. Het assortiment speciale broden is dan ook indrukwekkend: kastanjebrood, spekbrood, mediterraan brood, honingbrood, chocoladebrood en nog veel meer. Maar Benjamin experimenteert ook graag met gebak en andere zoetigheden. Wat denk je van kleine ‘fruitjasjes’, ‘madeleines’, speculoos, Pain à la Grecque. Afhankelijk van wat het seizoen met zich meebrengt, wat de klanten wensen en volgens de inspiratie van de chef zelf …
Al deze lekkernijen worden gemaakt in zijn ruim ‘atelier’, waar Benjamin wordt bijgestaan door slechts één bakkersgast. Als ik hem hier opzoek is Benjamin in zijn element, een echte spraakwaterval. Heerlijk om hem te horen vertellen over zijn onuitputtelijke zoektocht naar kwalitatieve ingrediënten en zijn genot bij het realiseren van een geslaagde ‘creatie’. Maar er is ook een andere kant: het harde werken, de teleurstelling bij de mislukking van een gebak, de permanente evenwichtsoefening tussen gezin en werk… Maar aan Benjamin en Prisca te zien laten ze dit niet aan hun hart komen, integendeel. Ze genieten met volle teugen van hun job én het leven in Leuven! En wij danken onze heerlijke zondagse ontbijten aan deze twee authentieke ‘leuvensgenieters’. Benjamins droom om ooit een artisanale koekjeswinkel te openen mag voor mijn part nog even 'on hold' gezet worden...
15/07/2011
Klik hier voor een aantal sfeerfoto's
Bakkerij De 4de Generatie
Aarschotsesteenweg 181, 3012 Wilsele
Tel: 016/44 55 94; geen website
De overgrootvader, grootvader en vader van Benjamin Apers waren bakkers. Zes jaar geleden nam Benjamin de bakkerij aan de Aarschotsesteenweg in Wilsele over van zijn vader.
De focus ligt hier voornamelijk op brood en pistoletjes, in mindere mate op patisserie. Het assortiment speciale broden is dan ook indrukwekkend: kastanjebrood, spekbrood, mediterraan brood, honingbrood, chocoladebrood en nog veel meer. Maar Benjamin experimenteert ook graag met gebak en andere zoetigheden. Wat denk je van kleine ‘fruitjasjes’, ‘madeleines’, speculoos, Pain à la Grecque. Afhankelijk van wat het seizoen met zich meebrengt, wat de klanten wensen en volgens de inspiratie van de chef zelf …
Al deze lekkernijen worden gemaakt in zijn ruim ‘atelier’, waar Benjamin wordt bijgestaan door slechts één bakkersgast. Als ik hem hier opzoek is Benjamin in zijn element, een echte spraakwaterval. Heerlijk om hem te horen vertellen over zijn onuitputtelijke zoektocht naar kwalitatieve ingrediënten en zijn genot bij het realiseren van een geslaagde ‘creatie’. Maar er is ook een andere kant: het harde werken, de teleurstelling bij de mislukking van een gebak, de permanente evenwichtsoefening tussen gezin en werk… Maar aan Benjamin en Prisca te zien laten ze dit niet aan hun hart komen, integendeel. Ze genieten met volle teugen van hun job én het leven in Leuven! En wij danken onze heerlijke zondagse ontbijten aan deze twee authentieke ‘leuvensgenieters’. Benjamins droom om ooit een artisanale koekjeswinkel te openen mag voor mijn part nog even 'on hold' gezet worden...
15/07/2011
Klik hier voor een aantal sfeerfoto's
Bakkerij De 4de Generatie
Aarschotsesteenweg 181, 3012 Wilsele
Tel: 016/44 55 94; geen website
Chef-kok Gianfranco Avantaggiato stelt nooit teleur
Het kleine Italiaans restaurant op de drukke Tiensesteenweg is een verademing. Vergeet al die ‘would-be’ Italianen die Leuven teisteren met hun toeristische keuken. Castello Lucano is ‘the one and only’, zonder twijfel de beste Italiaan van Leuven en omstreken. Chef Gianfranco Avantaggiato is fier op zijn origine, de Zuid-Italiaanse regio Basilicata, en dat merk je. De produkten zijn allemaal van Italiaanse oorsprong en bijna alles wordt hier huisgemaakt, van pasta tot limencello. Om maar te zwijgen van zijn zelf ingevoerde truffels en wijnen uit zijn geboortestreek.
Die avond smulden we alweer van zijn verfijnde authentieke gerechten. Wat denk je van gepanneerde courgettebloem met mozzarella di bufala, verse ravioli’s met lamsvlees in tomatenragout en de topper ‘Vitello al Tartufo’ (kalfsrolletjes met seizoenstruffel). Met hierbij een heerlijke wijn uit Basilicata, de ‘Aglianico del Vulture’. Een perfecte truffelvriend.
Culinair was dit weer een voltreffer, voor de ‘setting’ daarentegen moet je het hier niet doen. Een klein zaaltje, weinig ruimte tussen de tafels en redelijk warm. Maar dat nemen we er graag bij! Want je bent hier dan ook écht in Italië, met alles er op en er aan. Een wijnkaart hebben ze hier niet, de wijnen staan op de toog uitgestald.
Geen wonder dat Gianfranco onlangs het kwaliteitslabel Ospitalità Italiana (Italiaanse Gastvrijheid) van de Italiaanse Kamers van Koophandel kreeg. Een wereldwijd label, met in België acht restaurants die het haalden. De kers op de taart voor de kwaliteit en authenticiteit die je krijgt bij Castello Lucano.
13/07/2011
Hier enkele foto's om in de sfeer te komen.
Restaurant en traiteur Castello Lucano
Tiensesteenweg 131, 3010 Kessel-Lo
http://www.castellolucano.be
(niet vergeten te reserveren!)
Die avond smulden we alweer van zijn verfijnde authentieke gerechten. Wat denk je van gepanneerde courgettebloem met mozzarella di bufala, verse ravioli’s met lamsvlees in tomatenragout en de topper ‘Vitello al Tartufo’ (kalfsrolletjes met seizoenstruffel). Met hierbij een heerlijke wijn uit Basilicata, de ‘Aglianico del Vulture’. Een perfecte truffelvriend.
Culinair was dit weer een voltreffer, voor de ‘setting’ daarentegen moet je het hier niet doen. Een klein zaaltje, weinig ruimte tussen de tafels en redelijk warm. Maar dat nemen we er graag bij! Want je bent hier dan ook écht in Italië, met alles er op en er aan. Een wijnkaart hebben ze hier niet, de wijnen staan op de toog uitgestald.
Geen wonder dat Gianfranco onlangs het kwaliteitslabel Ospitalità Italiana (Italiaanse Gastvrijheid) van de Italiaanse Kamers van Koophandel kreeg. Een wereldwijd label, met in België acht restaurants die het haalden. De kers op de taart voor de kwaliteit en authenticiteit die je krijgt bij Castello Lucano.
13/07/2011
Hier enkele foto's om in de sfeer te komen.
Restaurant en traiteur Castello Lucano
Tiensesteenweg 131, 3010 Kessel-Lo
http://www.castellolucano.be
(niet vergeten te reserveren!)
All-round smullen bij Papillon
Papillon - in de levendige Mechelsestraat - is moeilijk in één woord te beschrijven. Het is de optelsom van winkel, koffiehuis, biologische bakker, aperitief- en lunchadres, … Kortom, smullen en genieten op elk uur van de dag. Niet alleen dankzij de lekkere dingen die je hier kan eten én kopen, maar evenzeer door de hartelijkheid en joie-de-vivre van de uitbaters, Marie en Diego. Het concept ‘Papillon’ is volop in evolutie. Diego en Marie zijn permanent in contact met hun klanten en gaan continu op zoek naar manieren om onze wensen in de praktijk om te zetten. De focus op biologisch brood en gebak is hier een voorbeeld van. Chapeau voor de lekkernijen van de Hagelandse boerderij De Brabander.
Op verschillende tijdstippen van de dag wist ik me nog net een plaatsje te bemachtigen op hun terras vooraan. Genietend van een croque met glaasje wijn of een koffietje met zoetigheid, met zicht op de flanerende ‘beau monde’ van Leuven … Je waant je hier in Zuid-Frankrijk of Italië, waar iedereen elkaar kent en even tijd maakt voor een praatje.
Marie en Diego zijn gemaakt om mensen te ontvangen en te verwennen. Dat doen ze trouwens ook in het mediterrane restaurant van Diego, Smuk Food Gallery. Zij genieten er beiden evenveel van als wij, en dat verbergen ze (gelukkig) niet!
10/07/2011
Hier geniet je nog verder van Papillon.
Papillon
Mechelsestraat 34, 3000 Leuven
Website van Papillon nog in opbouw
http://www.smuk-leuven.be
Op verschillende tijdstippen van de dag wist ik me nog net een plaatsje te bemachtigen op hun terras vooraan. Genietend van een croque met glaasje wijn of een koffietje met zoetigheid, met zicht op de flanerende ‘beau monde’ van Leuven … Je waant je hier in Zuid-Frankrijk of Italië, waar iedereen elkaar kent en even tijd maakt voor een praatje.
Marie en Diego zijn gemaakt om mensen te ontvangen en te verwennen. Dat doen ze trouwens ook in het mediterrane restaurant van Diego, Smuk Food Gallery. Zij genieten er beiden evenveel van als wij, en dat verbergen ze (gelukkig) niet!
10/07/2011
Hier geniet je nog verder van Papillon.
Papillon
Mechelsestraat 34, 3000 Leuven
Website van Papillon nog in opbouw
http://www.smuk-leuven.be
Leuvense foodies kennen weg naar Rondou
De artisanale beenhouwerij Rondou kon niet ontbreken tussen mijn favoriete adresjes. Binnen en buiten Leuven staat de slagerij bekend om zijn lekkere én gezonde vleesspecialiteiten. Dat zie je niet alleen, dat proef je ook!
Alles draait hier rond ‘kwaliteit’, in het bijzonder de ambachtelijke, huisbereide vleeswaren. Filip Rondou werkt nauw samen met vleesproducenten uit de regio, onder andere een kweker uit Vertrijk die niet enkel runderen teelt, maar ook zijn eigen veevoeder maakt. Voor de foodies onder ons, klinkt het groot en internationaal aanbod van rundsvlees als muziek in de oren: Belgisch Wit-Blauw, Schotse Agnus Aberdeen, Franse Charolais en Limousin, Ierse Galloway en Spaanse Ternera Galega. Het varkensvlees moet er niet voor onderdoen, zoals het Belgisch Piétrain en het Engelse Duke of Berkshire.
Filip Rondou en Siona Ven namen een tiental jaar geleden de familiezaak in handen. De liefde voor hun vak, hun produkten én hun klanten werkt bijzonder aanstekelijk. Het jonge duo zet zich niet alleen ten volle in voor de zaak, maar heeft ook nog energie over voor een aantal nevenactiviteiten. Ik denk onder andere aan de uitgave van hun eerste boek (‘Rundvlees, van kop tot staart’), het ‘modellenwerk’ voor de succesreeks ‘Van Vlees en Bloed’ en hun onvoorwaardelijke inzet voor en strijd tegen de ziekte van Duchenne. Maar dit bijna ‘BV-schap’ stijgt hen niet naar het hoofd, integendeel. Ze blijven er bescheiden over, en dat is juist wat hen een extra pluim oplevert!
Een gouden adresje voor fijnproevers die belang hechten aan eerlijke ingrediënten en een persoonlijke ontvangst. Chapeau voor het ganse Rondou-team!
06/07/2011
Hier ontdek je nog een aantal extra foto's.
11/09/2011 update:
Noteer 24 september in jullie agenda! Geniet van een mooie avond op het galabal in Leuven en steun tevens hiermee het Rondoufonds voor Duchenneonderzoek
www.havaball.be
Artisanale Beenhouwerij Rondou
Pensstraat 5, 3000 Leuven
www.beenhouwerijrondou.be
Alles draait hier rond ‘kwaliteit’, in het bijzonder de ambachtelijke, huisbereide vleeswaren. Filip Rondou werkt nauw samen met vleesproducenten uit de regio, onder andere een kweker uit Vertrijk die niet enkel runderen teelt, maar ook zijn eigen veevoeder maakt. Voor de foodies onder ons, klinkt het groot en internationaal aanbod van rundsvlees als muziek in de oren: Belgisch Wit-Blauw, Schotse Agnus Aberdeen, Franse Charolais en Limousin, Ierse Galloway en Spaanse Ternera Galega. Het varkensvlees moet er niet voor onderdoen, zoals het Belgisch Piétrain en het Engelse Duke of Berkshire.
Filip Rondou en Siona Ven namen een tiental jaar geleden de familiezaak in handen. De liefde voor hun vak, hun produkten én hun klanten werkt bijzonder aanstekelijk. Het jonge duo zet zich niet alleen ten volle in voor de zaak, maar heeft ook nog energie over voor een aantal nevenactiviteiten. Ik denk onder andere aan de uitgave van hun eerste boek (‘Rundvlees, van kop tot staart’), het ‘modellenwerk’ voor de succesreeks ‘Van Vlees en Bloed’ en hun onvoorwaardelijke inzet voor en strijd tegen de ziekte van Duchenne. Maar dit bijna ‘BV-schap’ stijgt hen niet naar het hoofd, integendeel. Ze blijven er bescheiden over, en dat is juist wat hen een extra pluim oplevert!
Een gouden adresje voor fijnproevers die belang hechten aan eerlijke ingrediënten en een persoonlijke ontvangst. Chapeau voor het ganse Rondou-team!
06/07/2011
Hier ontdek je nog een aantal extra foto's.
11/09/2011 update:
Noteer 24 september in jullie agenda! Geniet van een mooie avond op het galabal in Leuven en steun tevens hiermee het Rondoufonds voor Duchenneonderzoek
www.havaball.be
Artisanale Beenhouwerij Rondou
Pensstraat 5, 3000 Leuven
www.beenhouwerijrondou.be
Karma, feel good store in Heverlee
"Welkom in onze grot van Ali Baba!" Verkoopster Lies slaat de nagel op de kop met de omschrijving van de winkel Karma. Als je eenmaal deze schatkamer binnentreedt ben je compleet verloren. Decoratie, geschenken, juwelen, kleding, ... te veel om op te noemen, maar stuk voor stuk vrolijk en origineel. Zaakvoerder Ilse Duvivier en haar twee enthousiaste verkoopsters Lies en Ria besteden veel aandacht aan de zorgvuldige selectie én vernieuwing van hun artikelen. Ze hebben ook effectief hun klanten voor ogen wanneer er een nieuwe collectie moet opgebouwd worden. Een bijzonder lovenswaardige én persoonlijke aanpak.
Heel de winkel baadt in een sfeer van pure nostalgie en romantiek. Als vrouw kan je hier gewoon niet ongevoelig voor blijven, zeker niet als je van het dromerige en fantasierijke type bent. De kledingstukken zijn hier bijzonder vrolijk. Ik heb een zwak voor het Ierse merk Avoca en de stijl van het Deense St-Martins.
Extra pluspunt voor Karma is dat je hier terecht kan voor spullen in alle prijsklassen, van een paar euro tot honderden euro's. Karma draagt deze scherpe prijs-kwaliteitsverhouding hoog in het vaandel. Zo slagen ze er ook in om alle leeftijdsgroepen te zien opduiken in de winkel. Moeders en hun tienerdochters komen hier samen wegdromen en keren met hetzelfde kledingstuk huiswaarts; kinderen komen hier op zoek naar een klein en leuk afscheidscadeautje voor hun juf of meester; (jonge) mama's ontvluchten even de drukte van de dag en laden hier hun batterijen op (ik noem dit je prioriteiten juist stellen ...). Karma is een winkel met een zeer lage drempel maar een fijne kwaliteit en sfeer. Met dank aan de 'feel good' spullen én de warme ontvangst van de drie toffe dames. Tip: zondagvoormiddag kan je de markt van Heverlee combineren met Karma, de winkel is dan open tussen 10u-13u. Je kan je aankopen dan goedmaken door extra fruit en groenten voor je kroost mee te nemen....
29/06/2011
Bekijk ook deze foto's even.
Karma
Naamsesteenweg 166, 3001 Heverlee
www.karmafeelgoodstore.blogspot.com
Heel de winkel baadt in een sfeer van pure nostalgie en romantiek. Als vrouw kan je hier gewoon niet ongevoelig voor blijven, zeker niet als je van het dromerige en fantasierijke type bent. De kledingstukken zijn hier bijzonder vrolijk. Ik heb een zwak voor het Ierse merk Avoca en de stijl van het Deense St-Martins.
Extra pluspunt voor Karma is dat je hier terecht kan voor spullen in alle prijsklassen, van een paar euro tot honderden euro's. Karma draagt deze scherpe prijs-kwaliteitsverhouding hoog in het vaandel. Zo slagen ze er ook in om alle leeftijdsgroepen te zien opduiken in de winkel. Moeders en hun tienerdochters komen hier samen wegdromen en keren met hetzelfde kledingstuk huiswaarts; kinderen komen hier op zoek naar een klein en leuk afscheidscadeautje voor hun juf of meester; (jonge) mama's ontvluchten even de drukte van de dag en laden hier hun batterijen op (ik noem dit je prioriteiten juist stellen ...). Karma is een winkel met een zeer lage drempel maar een fijne kwaliteit en sfeer. Met dank aan de 'feel good' spullen én de warme ontvangst van de drie toffe dames. Tip: zondagvoormiddag kan je de markt van Heverlee combineren met Karma, de winkel is dan open tussen 10u-13u. Je kan je aankopen dan goedmaken door extra fruit en groenten voor je kroost mee te nemen....
29/06/2011
Bekijk ook deze foto's even.
Karma
Naamsesteenweg 166, 3001 Heverlee
www.karmafeelgoodstore.blogspot.com
Creatief shoppen bij Hexagoon
Zelfs zomerse temperaturen van 35° weerhouden de Leuvenaars er niet van om zich een weg te banen in de smalle gangetjes van Hexagoon. Dit sprookjesachtige winkeltje is gelegen in een rustige woonwijk, weg van de drukke winkelstraten. Bijna een plek om te onthaasten. De tijd is hier precies blijven stilstaan. En dit heeft niets te maken met oubolligheid, maar alles met het overweldigende aanbod van creatief materiaal ‘uit de goede oude tijd’: stoffen, pareltjes, lintjes, papier, doosjes, … Zelfs zij die niet genieten van een creatieve ‘inslag’ (hier spreekt een ervaringsdeskundige), zijn geneigd ter plekke aan de slag te gaan met al de kleurrijke en betoverende spulletjes. Maar laat je niet afschrikken door deze ‘doe-kant’. Hexagoon heeft ook tal van leuke cadeautjes voor jezelf, je dochter, beste vriendin, metekind … Ik denk o.a. aan toiletzakken, handtasjes, blikken trommels of juwelen. Stoere zonen en dito papa’s doe je – doorgaans – geen plezier met deze vrolijke hebbedingetjes.
Op deze warme dag trof ik in de winkel drie generaties vrouwen aan die Hexagoon vertegenwoordigen: oma Denolf, stichter van de winkel zo een 25 jaar geleden, Gudrun Denolf, zaakvoerder en tevens illustratrice en Gudrun’s tienerdochter. Een op en top vrouwelijk adresje!
28/06/2011
Hier nog meer inspiratie.
Hexagoon
Ravenstraat 81, 3000 Leuven
Gesloten op zondag en maandag
http://www.hexagoon.blogspot.com
Op deze warme dag trof ik in de winkel drie generaties vrouwen aan die Hexagoon vertegenwoordigen: oma Denolf, stichter van de winkel zo een 25 jaar geleden, Gudrun Denolf, zaakvoerder en tevens illustratrice en Gudrun’s tienerdochter. Een op en top vrouwelijk adresje!
28/06/2011
Hier nog meer inspiratie.
Hexagoon
Ravenstraat 81, 3000 Leuven
Gesloten op zondag en maandag
http://www.hexagoon.blogspot.com
Ultieme genot bij Convento Wines&Antiques
Dat mannen niet kunnen multitasken is volgens mij achterhaald. Naast mijn wederhelft (en nog een aantal vrienden) hier nog een voorbeeld: Stéphane Godfroid. Hij combineert een drukke job bij Belga met het runnen van zijn wijnbar én antiekzaak Convento én hij houdt de website 'winetasting.be' draaiende. Met de onmisbare hulp van zijn steun en toeverlaat, zijn vrouw Katrien... Ze begonnen een tweetal jaar geleden met Convento, "zeer impulsief, zonder veel na te denken". Dat zijn meestal de beste beslissingen, ik kan het weten... Dat je hier nu ook op zondagnamiddag terecht kan, is een goede zaak. We installeren ons op de stoeltjes buiten op het kleine terras vooraan de winkel. Katrien en Stéphane nemen even de tijd om erbij te komen zitten. We slaan een praatje met andere bezoekers en nodigen een voorbij fietsende kennis uit voor een glas. Allemaal bijzonder gezellig! En dan hebben we het nog niet eens over de wijnen gehad. Elke maand kan je hier een twaalftal wijnen per glas drinken aan een milde prijs. Stéphane laat ons twee mooie ontdekkingen proeven: een wit gevinifieerde Pinot Noir uit de Fiefs Vendéens (Loire) en een rode Ribatejo uit Portugal. Boeiende conversaties over wijn, reizen én de toekomstplannen van Convento met een goed glas wijn in fijn gezelschap. Het leven is soms net draaglijk...
Aarzel niet om in de Mechelsestraat langs te gaan, je zal niet alleen hartelijk ontvangen worden, maar ook versteld staan van het mooie aanbod wijnen aan toegankelijke prijzen. Geef je volledig over aan het enthousiasme en de kennis van Stéphane, zowel voor wijn, antiek, muziek, cultuur... You name it! En laat hem vooral vertellen over zijn projecten, ontdekkingen én dromen... Zeer meeslepend, beloofd!
26/06/2011
Geniet hier mee van de foto's.
Convento Wines&Antiques
Mechelsestraat 85-87, 3000 Leuven
www.conventowinebar.be
www.winetasting.be
Open op donderdag (17u-20u), vrijdag (11u-22u), zaterdag (11u-22u) en zondag (14u-18u)
Aarzel niet om in de Mechelsestraat langs te gaan, je zal niet alleen hartelijk ontvangen worden, maar ook versteld staan van het mooie aanbod wijnen aan toegankelijke prijzen. Geef je volledig over aan het enthousiasme en de kennis van Stéphane, zowel voor wijn, antiek, muziek, cultuur... You name it! En laat hem vooral vertellen over zijn projecten, ontdekkingen én dromen... Zeer meeslepend, beloofd!
26/06/2011
Geniet hier mee van de foto's.
Convento Wines&Antiques
Mechelsestraat 85-87, 3000 Leuven
www.conventowinebar.be
www.winetasting.be
Open op donderdag (17u-20u), vrijdag (11u-22u), zaterdag (11u-22u) en zondag (14u-18u)
Feeling@home bij 'Létude'
Neem de mix van volgende 'ingrediënten': drie boeiende en creatieve vrouwen + grote portie stijl en ondernemingszin + schitterend groot pand in hartje Leuven. Om de interieurzaak Létude hiertoe te reduceren zou afbraak maken aan het concept en aan de drie dragende krachten hierachter, maar je moet ergens beginnen. En om eerlijk te zijn, als ik hier binnenkwam, wist ik gewoon niet waar te beginnen... Je zou je hele huis terug willen (her)inrichten, prompt van servies veranderen of jezelf verwennen met kleurrijke vrouwelijke accessoires. Dit alles kan hier, en nog zovéél meer... Want dit oud notarishuis biedt niet alleen de mooiste interieurelementen en meubilair, maar herbergt eveneens een gastentafel en een atelier voor lampenkappen! Ga zeker langs en laat je wegwijs maken in het huis door de charmante gidsen: Véronique neemt het ganse interieur gedeelte voor haar rekening, Christine schotelt je een gezonde en smakelijke bio lunch voor en Babette toont je met veel trots haar atelier waar ze o.a. oude en nieuwe lampenkappen bewerkt. De foto's hieronder lichten een tipje van de sluier op van dit klein paradijsje, maar genieten doe je maar ten volle als je er zelf bent en ogen tekort komt...
23/06/2011
Klik hier voor meer foto's.
'Létude' (Véronique Meert)
Koning Leopold I-straat 50, 3000 Leuven
Open van 11u-18.15u behalve op woensdag en zondag
www.letude.be
'De Biotafel' (Christine): gastentafel & traiteur op donderdag- en vrijdagmiddag; www.biotafel.be
'Les abat-jour de Babette' (Babette): www.lesabatjourdebabette.be
23/06/2011
Klik hier voor meer foto's.
'Létude' (Véronique Meert)
Koning Leopold I-straat 50, 3000 Leuven
Open van 11u-18.15u behalve op woensdag en zondag
www.letude.be
'De Biotafel' (Christine): gastentafel & traiteur op donderdag- en vrijdagmiddag; www.biotafel.be
'Les abat-jour de Babette' (Babette): www.lesabatjourdebabette.be
Tafelgenot bij 'Le chameau s'en fout'
Voor mijn 'lunch date' zocht ik een sfeervolle plek met een goede prijs-kwaliteitsverhouding en tot op heden nog onbekend voor mijn tafelgenoot. Le chameau s'en fout beantwoordt aan alle deze vereisten én nog veel meer... Gastheer Laurent en chef-kok Patrick kunnen nog even voor de 'middagrush' een praatje slaan. Altijd fijn en interessant. Zo leerde ik dat 'chameau' in het Leuvens verwijst naar een soort bengel, 'ket' zouden ze in het Brusselse zeggen. Dat ons land een in volle economische crisis was belette hen niet hun droom waar te maken met de opening van het restaurant een tweetal jaar geleden. Deze twee 'bengels' hebben zich er dus niets van aangetrokken ('on s'en fout') ... Deze no-nonsense stijl vormt de rode draad doorheen het restaurant: van de ontvangst, over het interieur tot wat we op het bord krijgen. Patrick gebruikt dagverse seizoensprodukten en verwerkt dit tot hedendaagse gerechten met een Frans-Italiaanse toets. Geen gecompliceerde dingen maar een smaakvolle eerlijke keuken,
'comme chez soi' .... De 2-gangen lunch aan 15 euro is een echte aanrader. Dit adresje is bijzonder populair bij Leuvenaars, zeker in het weekend. Reserveer dus tijdig zodat je hier ook kan genieten van het fijne tafelen!
21/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
Le chameau s'en fout
Dirk Boutslaan 14, 3000 Leuven
tel: 016/50 90 14
www.lechameausenfout.be
'comme chez soi' .... De 2-gangen lunch aan 15 euro is een echte aanrader. Dit adresje is bijzonder populair bij Leuvenaars, zeker in het weekend. Reserveer dus tijdig zodat je hier ook kan genieten van het fijne tafelen!
21/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
Le chameau s'en fout
Dirk Boutslaan 14, 3000 Leuven
tel: 016/50 90 14
www.lechameausenfout.be
Trendy shoppen bij 'Hippy Chic'
Mijn nieuwsgierigheid én een gouden tip van vriendin An brengen me naar Hippy Chic in de Mechelsestraat. Reeds twee jaar bevindt zich hier een hele toffe en bijzondere zaak en nu pas neem ik de tijd om hier even te gaan neuzen. Mijn dag kan niet meer stuk. Vrolijke kleedjes en topjes, leuke handtassen en andere accessoires, schattige hebbedingetjes... En daar bovenop ook nog eens een bijzonder lieve en vlotte eigenares, de Spaanse Silvia. Ze praat honderduit, in goed Nederlands, over haar winkel en de collectie. Silvia gaat voor een Engelse stijl, waar ze romantische, klassieke en alternatieve elementen combineert. Hippy Chic is in trek bij vele vrouwen. Tienermeisjes vallen hier voor de vrolijke kleurenprints van de zwierige kleedjes. Jonge dames die op zoek zijn naar originele en comfortabele spullen moeten eens kijken vooraan in de winkel bij het Schotse merk Ness en het fair trade Nomad. Enthousiast vertelt ze ook over haar 'vorig leven' waar ze met haar diploma toerisme jaren in hotels heeft gewerkt. Dat bracht haar o.a. naar de Canarische eilanden, Mexico en Cuba. Goed voor ons dat ze zich nu genesteld heeft in Leuven met haar Italiaanse man.
20/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
Hippy Chic
Mechelsestraat 47, 3000 Leuven
Open van maandag-zaterdag
Geen website (wegens "geen tijd")
20/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
Hippy Chic
Mechelsestraat 47, 3000 Leuven
Open van maandag-zaterdag
Geen website (wegens "geen tijd")
Puur genot bij 'PurPur'
In de levendige Parijsstraat kan je niet om PurPur heen. Daar zit het uitnodigende terras en het vrolijk interieur zeker voor iets tussen. Maar ook wat je hier eet en drinkt mag er zijn! Eigenaar (en toekomstige papa) Pieter Puttaert vat het zo samen: 'PurPur staat voor coffee, juice, wine. Kortom pure life'. Koffie van hun eigen merk, allerlei sappen (probeer zeker de smoothies!) en kwaliteitsvolle wijnen per glas. In de keuken werken ze met eerlijke, verse en gezonde producten. Dit resulteert in een wereldkeuken met een eigen originele toets. Ik heb een zwak voor de vegetarische lasagne en de gegrilde bio-ciabatta's. Rond lunchtijd kan het hier goed vol zitten: collega's van de nabji gelegen K.U.Leuven, shoppers die hier even tot rust komen, winkeliers van de handelszaken uit de buurt, ... Iedereen die hier komt is gewonnen voor de pure smaken en ongedwongen sfeer.
17/06/2011
PurPur
Parijsstraat 23, 3000 Leuven
www.purpur.be
Gesloten op maandag
17/06/2011
PurPur
Parijsstraat 23, 3000 Leuven
www.purpur.be
Gesloten op maandag
'De Kaasstolp', kazen & ander lekkers te Kessel-Lo
Wat zijn we toch verwend in Kessel-Lo! Voor kwaliteitsvolle ingrediënten hoef je al niet meer in Leuven te zijn. Bij de Kaasstolp kan je terecht voor een mooi assortiment kazen, fijne vleeswaren, bijzondere broden en heerlijke streekprodukten. De charmante Heleen Weynants en haar zorgzame moeder ontvangen je met een stralende glimlach. Heleen is van opleiding vertaler-tolk en werkte vroeger in de toeristische sector. Ze is nu bijna twee jaar 'gesetteld' op de Diestsesteenweg.
Een keuze maken tussen al die lekkernijen is niet eenvoudig. Ik help je alvast op weg: ga voor de 'kazen van de maand', vergezeld door een heerlijke focacia met olijven, neem er wat abrikozen&vijgen bij en sluit af met zalige zoetigheden van Chocobolic. Deze kleine chocolatier in Boutersem staat trouwens ook nog op mijn 'to visit' lijstje... Speciale vermelding ook voor de smakelijke broden van bakker Yves Guns uit Kortenberg (misschien ook iets voor de Leuvensgenieter?).
Ik kan me helemaal terugvinden in de filosofie van De Kaasstolp: eerlijke en gezonde producten komende van kleinschalige en/of lokale producenten. Authenticiteit ten top. Tot gauw in de Kaasstolp! Neem aub niet de laatste focaccia met olijven of kruiden mee...
15/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
De Kaasstolp
Diestsesteenweg 111, 3010 Kessel-Lo
www.kaasstolp.be
Een keuze maken tussen al die lekkernijen is niet eenvoudig. Ik help je alvast op weg: ga voor de 'kazen van de maand', vergezeld door een heerlijke focacia met olijven, neem er wat abrikozen&vijgen bij en sluit af met zalige zoetigheden van Chocobolic. Deze kleine chocolatier in Boutersem staat trouwens ook nog op mijn 'to visit' lijstje... Speciale vermelding ook voor de smakelijke broden van bakker Yves Guns uit Kortenberg (misschien ook iets voor de Leuvensgenieter?).
Ik kan me helemaal terugvinden in de filosofie van De Kaasstolp: eerlijke en gezonde producten komende van kleinschalige en/of lokale producenten. Authenticiteit ten top. Tot gauw in de Kaasstolp! Neem aub niet de laatste focaccia met olijven of kruiden mee...
15/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
De Kaasstolp
Diestsesteenweg 111, 3010 Kessel-Lo
www.kaasstolp.be
Slagerij 'Ermgodts' te Kessel-Lo
Je hoeft niet naar het centrum van Leuven te gaan voor een goede ambachtelijke beenhouwerij. Nog straffer, zelfs nadat ik een deel van de aankopen reeds in Leuven gedaan heb, passeer ik nog even langs Ermgodts in Kessel-Lo. Marc Ermgodts heeft twintig jaar geleden de zaak van zijn ouders overgenomen. Hij zet de familietraditie verder met een mooie keuze aan huisgemaakte charcuterie, verse vleeswaren en bereide gerechten. Op aandringen van mijn kinderen vermeld ik hier 'met stip' de filet américain préparé, witte pensen, balletjes in tomatensaus en hespenworst (bij onze kinderen beter bekend als 'kindjesvlees'). Terwijl slager Marc al dit lekkers bereidt achter de schermen, word je enthousiast onthaald door echtgenote Josée en verkoopster Fanny. Een bijzonder huiselijk adresje waar je in volle vertrouwen je aankopen kan doen!
14/06/2011
Klik hier voor meer foto's.
Slagerij Ermgodts
Diestsesteenweg 289, 3010 Kessel-Lo
www.ermgodts.be
Gesloten op maandag, donderdagnamiddag en zondagnamiddag.
14/06/2011
Klik hier voor meer foto's.
Slagerij Ermgodts
Diestsesteenweg 289, 3010 Kessel-Lo
www.ermgodts.be
Gesloten op maandag, donderdagnamiddag en zondagnamiddag.
'Nicole Cadine', fashion-place-to-be in Leuven
Op een goed verscholen plek in een zijstraat van de Mechelsestraat bevind zich (een van) mijn zwakke plek(ken)... Dit is een zeer stijlvol adresje waar je steeds met iets buiten komt. Voorzie dus wat tijd, een beetje (?) geld en bij voorkeur geen kinderen en/of wederhelft.... Eigenares Sophie heeft haar winkel bijzonder smaakvol ingericht. Vakkundig bijgestaan door de immer vrolijke Klaartje weten beide dames echt wat vrouwen willen én kunnen dragen. Je hebt keuze uit verschillende hippe kledingmerken (IKKS, Skunk Funk, Dept, ...), mooie schoenen, originele juwelen, handtassen en andere accessoires. Voor elke gelegenheid, elk figuur en elk budget ...
10/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
Nicole Cadine by Sophie
Wandelingenstraat 2, 3000 Leuven; gesloten op zondag
www.nicolecadine-leuven.be
10/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
Nicole Cadine by Sophie
Wandelingenstraat 2, 3000 Leuven; gesloten op zondag
www.nicolecadine-leuven.be
Boekhandel en café 'De Dry Coppen'
De combinatie boeken en koffie is een voltreffer. Ga meer eens een kijkje nemen in de Schrijnmakersstraat in hartje Leuven. Daar hebben Katelijne Kevelaers en Ed Worms vijf jaar geleden een schitterend pand gekocht en omgetoverd tot een bijzonder 'cosy' en trendy plek. Er gaat bijna geen week voorbij zonder dat ik me hier even nestel in de knusse zetels of op het mooie terras. Je kan er genieten van heerlijke koffie, hartige bagels (helaas slechts twee soorten), onweerstaanbare zoetigheden en nog zo veel meer... Ondertussen snuister je in hun overweldigend aanbod van boeken. Van wereldliteratuur over kookboeken tot reisgidsen. Vergeet niet even boven te gaan neuzen in hun geschenkideeën (of voor eigen verwennerijen ...). Een plek met een hoog 'feel-good' gehalte!
10/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
De Dry Coppen
Schrijnmakersstraat 11, 3000 Leuven
www.dedrycoppen.be; open dinsdag tem zaterdag, 10u-19u
10/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
De Dry Coppen
Schrijnmakersstraat 11, 3000 Leuven
www.dedrycoppen.be; open dinsdag tem zaterdag, 10u-19u
Geitenboer Remy op de Leuvense markten
Remy Schiffeleers, bezieler van het geitencoöperatief te Alken, is ondertussen een 'BL' geworden - een Bekende Leuvenaar... Hij is een charismatisch man met een visie, met een duidelijke mening maar bovenal met heerlijke artisanale geitenkazen. De marktkraam van Remy loop je niet zomaar voorbij. Er is altijd volk, je kan er lekkere hapjes proeven en Remy maakt maar al te graag tijd voor een praatje. Ambiance verzekerd! Zijn gamma is indrukwekkend: 17 soorten zelfgemaakte rauwmelkse kazen en yoghourt, voor elk seizoen en elk evenement. Ze smaken stuk voor stuk (h)eerlijk! Het geitencoöperatief bestaat uit een geitenboerderij en kaasmakerij, gebaseerd op de principes van duurzame landbouw in mondiaal perspectief. Gelukkig hoeven we niet naar het 'verre' Limburg te rijden om te genieten van al deze lekkernijen. Remy is trouw op post op de markten van Kessel-Lo, Leuven en Heverlee.
08/06/2011
Geitencoöperatief 'De Levende Aarde'
Aardbruggenstraat 85, 3570 Alken
tel: 011/31.40.17; mail: [email protected]; nog geen website
Woensdagnamiddag op de markt van Kessel-Lo (De Becker-Remyplein), vrijdagvoormiddag te Leuven (Ladeuzeplein),
zaterdag de hele dag te Leuven (Brusselsestraat) en zondagvoormiddag in Heverlee (voor het station).
08/06/2011
Geitencoöperatief 'De Levende Aarde'
Aardbruggenstraat 85, 3570 Alken
tel: 011/31.40.17; mail: [email protected]; nog geen website
Woensdagnamiddag op de markt van Kessel-Lo (De Becker-Remyplein), vrijdagvoormiddag te Leuven (Ladeuzeplein),
zaterdag de hele dag te Leuven (Brusselsestraat) en zondagvoormiddag in Heverlee (voor het station).
'Couvert Couvert', gastronomisch restaurant in Heverlee
Mei-maand is Couvert Couvert-maand! Ik ben dol op onze goede gewoonte sinds enkele jaren: mijn verjaardag en die van onze zoon worden gevierd met een lunch bij dit culinair pareltje, op een boogscheut van Leuven. Dat ze een Michelinster hebben is dik verdiend. Niet alleen omdat het culinair top is en keer op keer verrassend, ook het bijzonder warm onthaal door gastvrouw Veerle en haar team charmeren ons telkens weer. Onze oudste zoon - een gastronomische vroegbloeier - volgt de volwassenen en neemt het voorgestelde menu. Onze jongste daarentegen krijgt zowaar een gerecht 'à la carte', met ingrediënten naar hartenwens. Als kers op hun taart trokken onze kids na de maaltijd de keuken in en maakten een praatje met Laurent Folmer. Kinderen tevreden, ouders zeer tevreden...
Couvert Couvert is niet goedkoop, maar zeker niet buitenissig prijzig. De mooie middaglunch (ook op zaterdag!) voor slechts 39 euro is een absolute aanrader. Hou nog een plaatsje over voor al het lekkers dat je bij de koffie of thee geserveerd krijgt...
28/05/2011
Adres: Sint-Jansbergsesteenweg 171, 3001 Heverlee; gesloten op zondag en maandag
website: www.couvertcouvert.be; tel: 016/29 69 79
Bekijk hier meer foto's.
Couvert Couvert is niet goedkoop, maar zeker niet buitenissig prijzig. De mooie middaglunch (ook op zaterdag!) voor slechts 39 euro is een absolute aanrader. Hou nog een plaatsje over voor al het lekkers dat je bij de koffie of thee geserveerd krijgt...
28/05/2011
Adres: Sint-Jansbergsesteenweg 171, 3001 Heverlee; gesloten op zondag en maandag
website: www.couvertcouvert.be; tel: 016/29 69 79
Bekijk hier meer foto's.
Bistro-wijnbar 'GlouGlou' in Leuven
Leuven is alweer een hip adresje rijker: Kristof en Lien openden zopas hun bistro-wijnbar in de rustige Schrijnmakersstraat. Wordt dit in navolging van de nabij gelegen Mechelsestraat, de volgende trendy street-to-be? Een beperkte gerechtenkaart ("permanent in evolutie", vertelt Kristof enthousiast) met een vijftal voorgerechten, hoofdgerechten en desserts aan zeer democratische prijzen. Een mooie wijnkaart, die je ook laat genieten van wijnen per glas of per cm. Ik neem de proef op de som met een kraakverse Caesarsalad met hoevekip, vergezeld van een glaasje witte Terra Alta van het Catalaans domein Mas d'en Pol. Alles picobello. Ook voor gewoon een koffie en/of een glas wijn is het hier goed vertoeven.
Dit is het soort adresjes dat we in Leuven met open armen ontvangen en moeten koesteren.
26/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
adres: Schrijnmakersstraat 31, 3000 Leuven; sluitingsdag zondag; website in opbouw
Open ma 18u-23u, di-za: 11u30-23u. Keuken: van 12 tot 14u30 en van 18u30 tot 22u30.
Dit is het soort adresjes dat we in Leuven met open armen ontvangen en moeten koesteren.
26/06/2011
Voor meer foto's klik hier.
adres: Schrijnmakersstraat 31, 3000 Leuven; sluitingsdag zondag; website in opbouw
Open ma 18u-23u, di-za: 11u30-23u. Keuken: van 12 tot 14u30 en van 18u30 tot 22u30.
Bio-kraam van Moniek op de markt van Kessel-Lo
Er zijn nog zekerheden in het leven. Eén ervan is dat ik absoluut op woensdagnamiddag naar de markt wil gaan voor mijn portie groenten en fruit. Als je houdt van smaakvolle, gezonde én seizoensgebonden ingredienten, dan is er een ideaal adres: de bio-kraam van Moniek. Heb je geen idee wat te maken? Geen nood! Laat je inspireren door haar schitterend aanbod en adviseren door de geweldige dames die deze kraam al jaren 'bemannen'... Met uitpuilende fietstassen keer ik huiswaarts terwijl ik in gedachten al de menu's van de komende dagen aan het maken ben. De ietwat tijdsintensievere' groenten zoals asperges, schorseneren of rode kool laat ik wijselijk voor het weekend én mijn wederhelft ...
25/05/2011
Bekijk hier meer foto's.
Elke woensdagnamiddag op de markt van Kessel-Lo; zondagvoormiddag op de markt van Heverlee
25/05/2011
Bekijk hier meer foto's.
Elke woensdagnamiddag op de markt van Kessel-Lo; zondagvoormiddag op de markt van Heverlee
'De Vismijn', winkel en traiteur in Kessel-Lo
Je rijdt dit schitterend adresje zo voorbij op de drukke Diestsesteenweg, maar dan zou je ongelijk hebben! Yvan Mertens en zijn echtgenote Margot hebben hier een topzaak opgebouwd, waar versheid centraal staat. Laat je adviseren door Yvan wat er vandaag prijs/kwaliteit aan te raden is, laat hem vertellen over zijn heerlijke bereidingen (paëlla, paling in het groen, allerlei vis-slaatjes, ...) en geniet er thuis van. Zulke voortreffelijke vis vraagt geen ingewikkelde sauzen, wel een puur-natuur keuken waar het product naar zichzelf smaakt. Tip voor de kids: elke woensdag maakt hij 'bakvis', mooie stukjes kabeljauw in een krokant korstje. Succes gegarandeerd!
25/05/2011
Voor meer foto's klik hier.
adres: Diestsesteenweg 517, 3010 Kessel-Lo; tel: 016.25.81.95; voorlopig nog geen website
openingsuren: woensdag+donderdag van 8.30u-12.30u, 13.30-18u; vrijdag doorlopend van 8.30u-18u;
zaterdag doorlopend van 8.30u tot 16u
25/05/2011
Voor meer foto's klik hier.
adres: Diestsesteenweg 517, 3010 Kessel-Lo; tel: 016.25.81.95; voorlopig nog geen website
openingsuren: woensdag+donderdag van 8.30u-12.30u, 13.30-18u; vrijdag doorlopend van 8.30u-18u;
zaterdag doorlopend van 8.30u tot 16u
'Het Geheim', eet-en praatcafé in Kessel-Lo
Een van de lievelingsplekken van mijn 11-jarige dochter. Af en toe haal ik haar 's middags op aan de school en samen lunchen we hier in de tuin. Gewoonweg zalig. Deze plek is helaas al geen geheim meer... Gastvrouw Heidi werkt zo veel mogelijk met biologische en fair trade producten. Als je geen zin hebt om naar de stad te gaan maar toch wil genieten van een gezonde snack ("met veel groentjes, dat vindt mijn mama belangrijk", aldus Marjolein), lekkere pannenkoeken, een kannetje verse muntthee (met veel koekjes en chokotoffs) in een superfijne omgeving, dan moet je hier zijn!
24/05/2011
Voor meer foto's klik hier.
adres: Baron August de Becker Remyplein 19, 3010 Kessel-Lo
website: www.hetgeheim.be; tel: 016.43.82.30
24/05/2011
Voor meer foto's klik hier.
adres: Baron August de Becker Remyplein 19, 3010 Kessel-Lo
website: www.hetgeheim.be; tel: 016.43.82.30
